Magdalena Terán

Experiencia en el área de Calidad

Axionlog Enero 2020 – Julio 2021

Analista Sr de Calidad

Funciones:

• Supervisión y ejecución de Analistas de Calidad.
• Implementación de acciones para la mejora continua de procesos: gestión documental, elaboración y presentación de indicadores y reportes, gestión de proveedores de servicios.
• Participación en el equipo HACCP, auditorías internas, auditoría de certificación IFS Logistics y auditorías de clientes.
• Seguimiento de Buenas Prácticas de Almacenamiento.
• Participación en reuniones de operación para colaborar en la ejecución de los procesos e identificar oportunidades de mejoras.
• Gestión de no conformidades internas y externas. 
• Liderazgo en procesos de Stock y Mock Recovery. Coordinación de ejercicios de Trazabilidad.
• Control de stock y compra de insumos y equipos para el área.
• Gestión de desvíos en recepción o almacenamiento, incluyendo reportes a proveedores y clientes, y seguimiento de mejoras.
• Análisis y seguimiento de indicadores de Food Safety.
• Desarrollo y revisión de procedimientos del área.
• Atención de necesidades y reclamos de clientes.
• Atención a requerimientos de SENASA. 

Analista de Calidad

Funciones:

• Ejecución de auditorías internas de Buenas Prácticas de Almacenamiento. 
• Auditorías periódicas en las etapas de recepción, almacenamiento (control de temperatura en cámaras de frío), despacho y entrega de productos.
• Capacitación continua al personal en temáticas de calidad.
• Seguimiento de servicios: control de plagas, control de agua y limpieza de tanques.
• Control y mantenimiento de las calibraciones y verificaciones de los instrumentos de medición.
• Control y auditoría de productos retenidos y decomisos.
• Colaboración en la gestión de devoluciones (relevamiento de desvíos, gestión con proveedores y clientes, y con las áreas involucradas).
• Participación en el equipo HACCP, auditoría de certificación IFS Logistics y auditorías de clientes.
• Confección de indicadores de Food Safety.
• Participación y seguimiento de Stock y Mock Recovery, y en ejercicios de Trazabilidad.
• Soporte a la operación en caso de desvíos en recepción o almacenamiento.
• Atención de necesidades y reclamos de clientes.

Asistente de Especificaciones Técnicas para la categoría de Personal Care. Área de Investigación y Desarrollo, LatAm.

Funciones:

• Recepción de solicitudes de códigos de materias primas y semielaborados a nivel regional.
• Creación y modificación en SAP de códigos de materia prima y semielaborados.
• Generación y registro de especificaciones de materias primas y semielaborados vinculadas a los proyectos de innovación del área. 
• Actualización de especificaciones de proyectos vigentes.
• Seguimiento del plan de trabajo y estado de avance de las especificaciones asociadas a los diferentes proyectos.

Asistente de Laboratorio de Investigación y Desarrollo.

Funciones:

• Selección y toma de muestras según requerimientos del cliente.
• Desarrollo de formulaciones de producto. 
• Aplicación de sabores a las nuevas formulaciones. 
• Preparación de degustaciones para el panel de expertos. 
• Informe de resultados de degustaciones, detección y registro de desvíos.
• Gestión de muestras.

Universidad de Buenos Aires – Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Título: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos – título en trámite.

Principales cursos de especialización: Auditor Interno, Manipulación Segura de Alimentos, Food Defense.