Mauricio Tomatis
Encargado Gral. de Producción Agrícola / Administrador Rural
Sobre mí
Más de 15 años de experiencia en la gestión integral de establecimientos agropecuarios. Especializado en producción agrícola, con amplio conocimiento en ganadería y producción lechera. Sólida experiencia en manejo de personal, planificación productiva, control de procesos y trabajo coordinado con asesores técnicos y propietarios.
Experiencia
Encargado General - Agropecuaria Aguas Grandes S.A. - Junín, Buenos Aires
(2022-01)
- Gestión integral de la producción agrícola del establecimiento.
- Planificación y seguimiento de cultivos junto a asesores técnicos.
- Coordinación operativa diaria de las tareas del campo.
- Manejo y liderazgo de 30 empleados.
- Control de procesos productivos, insumos y maquinaria.
Encargado General - Agrar Agrícola Argentina S.A. - Fortín Tiburcio
(2018-01 - 2022-12)
- Coordinación operativa general del establecimiento.
- Planificación agrícola y rotación de cultivos.
- Gestión de tambo (300 vacas en ordeñe) y ganadería de cría.
- Manejo de personal y organización de equipos de trabajo.
- Supervisión de maquinaria, infraestructura y protocolos productivos.
Encargado General - Monasterio Benedictino de Los Toldos - Los Toldos
(2016-01 - 2018-12)
- Gerenciamiento operativo de tambo de 300 vacas en ordeñe.
- Desarrollo y seguimiento de la agricultura.
- Control de procesos de ordeñe y calidad de leche.
- Manejo de personal (12 personas).
- Engorde de vaquillonas y control del ciclo productivo.
Encargado General - Establecimiento El Rosario – Foralba S.A. - Luján, San Luis
(2011-01 - 2016-12)
- Gestión integral de establecimiento agropecuario bajo riego artificial.
- Tambo estabulado con 1.300 vacas en ordeñe.
- Producción agrícola (maíz, trigo, soja y papa) y engorde de novillos.
- Manejo de hasta 40 personas.
- Trato con proveedores, asesores técnicos y grupo CREA.
Encargado General - Tambos de Agua Mansa - San Antonio de Areco
(2010-01 - 2011-12)
- Coordinación de tareas generales del campo.
- Control de procesos de ordeñe.
- Planificación de trabajos junto a asesores CREA.
- Manejo de personal y presupuestación de tareas.
Encargado de Tambo - Estancias La Dorita S.A. - Carlos Casares
(2007-01 - 2010-12)
- Responsable de tambo estabulado con 1.100 vacas en ordeñe.
- Supervisión de alimentación, maquinaria y procesos de ordeñe.
- Manejo de personal (20 personas).
- Trabajo en tambo de alta tecnología.
Educación
Técnico Inseminador (1994-01 - 1994-12)
Gestión de Empresas Agropecuarias (1996-01 - 1996-12)
