Maurilin
Cocinero
Talento
Ciudad de MendozaMiembro desde 12 de mayo de 2026
Seguridad de los alimentosTrabajo en equipo y colaboraciónTécnicas de cocciónCarniceríaPanaderíaPasteleríaPresentación de los alimentosOrganización de la cocina
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Seguridad de los alimentosTrabajo en equipo y colaboraciónTécnicas de cocciónCarniceríaPanadería
Sobre mí
Como estudiante de la gastronomía, estoy capacitado en la preparación de alimentos, desde las técnicas adecuadas de corte hasta la presentación visual. Además, trabajo bien bajo presión.
Experiencia
AYUDANTE DE COCINA at DECADA
- Preparación de mise in place y comida rápida
- Desinfección de superficies de trabajo y supervisión de la limpieza de los alimentos
AYUDANTE DE COCINA at LA VIZCACHERA PARQUE
- Preparación de comida tipo bodegón
- Registro y organización de suministros de cocina
APRENDIZ SUSHIMAN at PEZ KOY SUSHI
- Preparación de mise in place
- Selección y corte de materia prima
- Técnica de enrollado
COCINERO at IV Brigada Aerea
- Preparación de mise in place
- Abastecimiento de insumos
- Cocina tipo industrial
- Preparación previa y emplatado
Educación
Certificación especializada in Técnicas culinarias, administración gastronómica y gestión de costos – INSTITUTO MET - ESCUELA DE CHEF
Habilidades
Cocinero
