Miguel Ángel Robledo

Gerente con amplia experiencia en gestión general y operativa, incluyendo liderazgo de equipos y administración de múltiples sucursales. Experto en control de costos, optimización de procesos y puesta en marcha de establecimientos, con un historial comprobado en la mejora de la eficiencia y la satisfacción del cliente. Capaz de impulsar el crecimiento y la excelencia operativa en entornos corporativos dinámicos.

Socio Gerente - Florida Oeste - Florida Oeste - Vicente López, Argentina

(1995-04)

• Diseñé y ejecuté la presentación de Herba Life en Argentina, logrando la asistencia de 6.000 personas en un evento realizado en Parque Sarmiento.
• Implementé controles de gestión para múltiples instituciones como Jockey Club (central y Golf de San Isidro), MC Catering, Estilo Campo, Ramona, II Nonno, Valle de Palos, y Cadena de Drugstore Droopy.
• Supervisé la inauguración y puesta en marcha del restaurante Valle de Palos en La Boca.
• Coordiné la participación en la Exposición Rural Argentina 1995, donde se montó un stand para Adami Alimenticia S.A.
• Organicé y gestioné fiestas y eventos sociales y corporativos.

Gerente General - Frig.Delicias Marinas - Capital Federal

(2018-02 - 2022-04)

Gerente General - Sabor a Tango - Capital Federal

(2011-02 - 2017-11)

Gerente Depto.AA.BB. - Spettus Steak House - Pto.Madero

(2010-01 - 2011-07)

Socio -Gerente - Legendaria Bs.As. - Capital Federal

(2008-03 - 2010-10)

Gerente de Unidades de Negocio - Club Hípico Argentino - Capital Federal – San Isidro

(2004-02 - 2008-11)

Gerente - I Fresh Market - Pto.Madero

(2004-01 - 2004-12)

Orquesté la puesta en marcha del establecimiento durante un año, asegurando un funcionamiento eficiente y la satisfacción del cliente.

Gerente General - Restaurante Argentina - México DF

(2001-07 - 2002-12)

Desarrollé y gestioné un proyecto para la creación de una cadena de restaurantes argentinos, abriendo locales en Polanco y Anzures.

Manager Supervisor - Il Canto - México DF

(2001-07 - 2002-12)

Gerente Operativo - Y.P.C.M Restaurante - Puerto Madero

(1999-01 - 2001-12)

Gerente General - Villa Hípica Rest. - San Isidro

(1997-12 - 1999-01)

Gerente - Spettus Steak House - Pernambuco - Pto.Madero

(1995-05 - 1997-10)

Gerente Administrativo - Bodega Rocha - San Isidro

(1992-04 - 1994-11)

Segundo Encargado - Rosa Negra Rest. - San Isidro

(1991-02 - 1992-12)

Cajero/Tesorero - Banco Tornquist - CABA

(1991-03 - 1992-02)

Cajero, auxiliar de cambio - Banco Credicoop CL - CABA

(1985-02 - 1992-01)

Operador, programador Jr - Navagal Sistemas - CABA

(1984-05 - 1984-12)

Encargado de mesa de control - Binaria S.A.(Sistemas) - CABA

(1982-01 - 1984-02)

Empleado administrativo - Otto Hauser S.A. (Fred Perry) - FLORIDA, Argentina

(1977-02 - 1981-02)

Empleado administrativo - Talleres Edison S.R.L (Citroen) - OLIVOS

(1977-02 - 1978-07)

Ingeniero - Ingeniería en Informática - Universidad Tecnológica Nacional (1985-03 - 1989-10)

Lic.

• Computacion Científica - Universidad de Buenos Aires Ciencias Exactas (1983-03)

Programador - Cobol - D.I.S.C.A.D Fuerza Aérea (1983-03 - 1985-12)

Diploma - Gestion y Adninistracion Hotelera y Gastronomica - I.B.A.H.R.S. (1992-03 - 1995-11)