Sacha Cabrera

Profesional con más de 5 años de experiencia en atencion al cliente. Especializado en el rubro gastronómico, manejo de recursos humanos y cumplimiento de objetivos en tiempo y forma. Competente en el uso de herramientas digitales y software de gestión. Orientado a resultados y mejora continua.

ENCARGADO/MOZO/CAJERO - Bar del Pasaje - Rosario

(2023-11 - 2025-10)

• Planificación de horarios de personal
• Control de Stocks
• Apertura y cierre de caja, inventarios y arqueo.

ENCARGADO/ CAJERO - Bar Hoxton House - Rosario

(2021-02 - 2023-08)

• Planificación de horarios de personal.
• Coordinación de equipos de trabajo de hasta 5 personas
• Implementación de metodologías ágiles en cuestiones de servicio.
• Elaboración de informes de avance y presentación de resultados a la dirección.
• Realización de Stocks, cierre de caja y coordinación de proveedores.

CAJERO - CERO341 - Rosario

(2025-11)

• Apertura y cierre de caja
• Control de Stocks

CAJERO/ENCARGADO - CLUB TERRAZAS - Rosario

(2026-01)

• Apertura y cierre de caja
• Control de Stocks
• Control de Proveedores, gestión de facturas
• Supervisión de equipo
• Control y carga de cierres de caja en planilla Mensual.

Grado - Medicina - UNR FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS