Sol Alcano
Cocinera
Talento
CórdobaMiembro desde 23 de junio de 2026
Producción y preparación de alimentosPanadería y pasteleríaMise en placeDespacho de comandasPlanchaParrillaTrabajo en equipoOrganizaciónResponsabilidad
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Producción y preparación de alimentosPanadería y pasteleríaMise en placeDespacho de comandasPlancha
Sobre mí
Cocinera con experiencia en gastronomía, producción y despacho de platos. Me caracterizo por la responsabilidad, el trabajo en equipo y la organización en cocina. Busco seguir desarrollándome profesionalmente en el rubro gastronómico, aportando mis conocimientos y compromiso en cada servicio.
Experiencia
Cocinera - Tótem Boulevard – Casino de Mendoza - San Martín
(2021-12 - 2025)
- Producción y preparación de alimentos.
- Elaboración de panadería y pastelería.
- Organización de mise en place.
- Despacho de comandas en servicio.
- Participación en eventos y fechas especiales.
Cocinera - La Taquería Sabores Mexicanos
(2020-11 - 2021-11)
- Experiencia en plancha y producción.
- Armado de mise en place.
- Despacho de comandas.
- Encargada de parrilla.
Ayudante de Cocina - El Pichón Grill & Bar
(2018 - 2019)
- Apoyo en producción gastronómica.
- Colaboración en servicio.
Educación
Especialista en Alta Gastronomía - Gastronomía - Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes
Auxiliar de Cocina - Cocina - Centro de Capacitación para el Trabajo N°6-007 "Infanta Mendocina"
Habilidades
Cocinera