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Sol Alcano

Sol Alcano

Cocinera

Talento
CórdobaMiembro desde 23 de junio de 2026
Producción y preparación de alimentosPanadería y pasteleríaMise en placeDespacho de comandasPlanchaParrillaTrabajo en equipoOrganizaciónResponsabilidad
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Producción y preparación de alimentosPanadería y pasteleríaMise en placeDespacho de comandasPlancha

Sobre mí

Cocinera con experiencia en gastronomía, producción y despacho de platos. Me caracterizo por la responsabilidad, el trabajo en equipo y la organización en cocina. Busco seguir desarrollándome profesionalmente en el rubro gastronómico, aportando mis conocimientos y compromiso en cada servicio.

Experiencia

Cocinera - Tótem Boulevard – Casino de Mendoza - San Martín

(2021-12 - 2025)

  • Producción y preparación de alimentos.
  • Elaboración de panadería y pastelería.
  • Organización de mise en place.
  • Despacho de comandas en servicio.
  • Participación en eventos y fechas especiales.

Cocinera - La Taquería Sabores Mexicanos

(2020-11 - 2021-11)

  • Experiencia en plancha y producción.
  • Armado de mise en place.
  • Despacho de comandas.
  • Encargada de parrilla.

Ayudante de Cocina - El Pichón Grill & Bar

(2018 - 2019)

  • Apoyo en producción gastronómica.
  • Colaboración en servicio.

Educación

Especialista en Alta Gastronomía - Gastronomía - Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes

Auxiliar de Cocina - Cocina - Centro de Capacitación para el Trabajo N°6-007 "Infanta Mendocina"

Habilidades

Cocinera

Valoraciones

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