Yasmin Arana

Tecnica en Alta Gastronomia

Talento

Mendoza, GuaymallénMiembro desde 16 de mayo de 2024

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Sobre mí

Soy yasmin arana de 32 años .cocinera estudiada y de oficio. Me apaciona aprender y la creatividad es una de mis grabdes fortalezas.

Experiencia

Experiencia Laboral

Ayudante de Cocina y atención al cliente, en restaurante de la Universidad Veracruz - Zacatecas (México) 2013.

Ayudante de cocina en restaurante Roca Mora (Chacras –Luján) 2013.

Cocinera y atención al cliente en Bodega Nieto Senetiner. (Luján-Maipú) en el año 2014 – 2015.

Sabroso, Taller de cocina para Jardines de infantes (micro emprendimiento propio) en el año 2014 (Festival de la Pizza) en la Escuela Perito Francisco Moreno (Luján de Cuyo).

Jefa de cocina en el campamento de Confluencia (3,300 msnm) para la empresa Aconcagua Trek en el Parque Provincial Aconcagua, en la temporada 2015 – 2016.

Asesora gastronómica y armado de menú de campamentos en Aconcagua Mountain Guides, desde el 2016 y hasta la fecha.

La Granola :microemprendimiento propio

Cocinera Eventual en Bodega Los Toneles. “Abrasados” y filmación de videos tutoriales para supermercados “ATOMO” desde agosto del 2018 y hasta el enero de 2019.

Columna radial sobre gastronomía y cultura en la radio" Mosquitera ".Mendoza Argentina .

Cocinera en “María Antonieta”. Restorán (Mendoza) desde marzo del 2018 y hasta el 15 de julio de 2019.

Cocinera en la parte de Pastelería y Panadería “Marís”. Restorán (Pedriel) desde septiembre del 2020 y hasta la actualidad.

.Cocinera del equipo de Ramos Generales por Francis mallman .desde noviembre de 2021 y hasta febrero 2023

.Cocinera en food and wine (santa cruz chile).2023 (11 meses).acargo de chef Pilar Rodrigez.