Amor na gastronomia
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Procuro trabalhar em equipe, Ensinar boas procedências em toda área na gastronômica. Com mais de 25 anos de experiência no ramo hoteleiro na gastronomia. Atualmente estou a 5 anos de chef de partie em banquetes no Grand Hyatt RJ. Procuro por uma vaga por um salário digno e compatível na minha posição. Fico grato pela atenção.
Experiência em boas práticas em higiene pessoal pelas normas da vigilância sanitária. Elaboração de cardápio,Desenvolvimento pessoal we care. Briefing e check-list diariamente. Pedidos de compra .ficha técnica trabalho em equipe. Experiência na gastronomia mediterrâneo,Francesa e contemporânea e etc…
Servir o próximo com excelência para uma satisfação inesquecível
