Alessandro Silva
Gastrólogo
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Sobre
Me chamo Alessandro dos Santos da Silva, sou formado em Gastronomia pela UNISUAM - Centro Universitário Augusto Motta. Possuo experiência como Cozinheiro na rede Hilton e na MSC cruzeiros, além de restaurantes. Minhas habilidades incluem ser Cozinheiro, Chefe, Coordenação de Eventos, Produção e Organização de Eventos.
Além disso, possuo treinamentos complementares em Bartender, CBSP, CBSN, CFPN e HUET, Shelter e Excelência no Atendimento. Sou fluente em Português e tenho conhecimentos básicos em Espanhol e Inglês. Estou em busca de novas oportunidades para aplicar minhas habilidades e continuar crescendo profissionalmente, inclusive dando aulas.
Experiência
Gastrólogo formado pela Unisuam - RJ. Atuei como cozinheiro na rede Hilton e MSC, além de restaurantes a kg, buffets e a la carte. Apaixonado pela arte de cozinhar e fazer trocas. Possuo ainda cursos de bartender e atendimento personalizado, amo fazer eventos e ver a gratificação dos clientes. Desejo dar aulas e continuar fazendo trocas.
Formação
Graduado pela Unisuam em gastronomia. Também possuo curso de Bartender pela Bar Skull e Instituto Diageo.
