Alexandre Silva

Alexandre Silva

Confeiteiro

Talento

FlorianópolisMembro desde 13 de maio de 2026

Confeitaria artesanal e ProfissionalDecoração de tortas e doces de vitrineProdução em grande escalaCoffee breakTábua de frios, cestas de pães e sanduichesMassas folhadas e semi-folhadasPãesSalgados

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Confeitaria artesanal e ProfissionalDecoração de tortas e doces de vitrineProdução em grande escalaCoffee breakTábua de frios, cestas de pães e sanduiches

Sobre

Elaborar receitas, confeitar tortas e doces, Massas folhadas, Massas Semifolhadas, Bolos etc...

Experiência

Confeiteiro at Padaria e confeitaria Pão Italiano (1992-01 – 1996-05)

Elaborar receitas, confeitar tortas e doces, Massas folhadas, Massas Semifolhadas, Bolos etc...

Confeiteiro at Padaria e Confeitaria da Família (1996-07 – 1998-04)

Elaborar receitas, confeitar tortas e doces, Massas folhadas, Massas Semifolhadas, Bolos etc...

Confeiteiro at Padaria Foguinho (1998-04 – 2003-01)

Retorno em 02/2012 até 04/2018

Elaborar receitas, confeitar tortas e doces, Massas folhadas, Massas Semifolhadas, Bolos etc...

Confeiteiro at Padaria e confeitaria Pão Italiano (2003-01 – 2006-03)

Elaborar receitas, confeitar tortas e doces, Massas folhadas, Massas Semifolhadas, Bolos etc...

Confeiteiro chefe at Padaria e Confeitaria Propão (2006-04 – 2011-10)

Elaborar receitas, confeitar tortas e doces, Massas folhadas, Massas Semifolhadas, Bolos etc...

Instrutor de Panificação e Confeitaria at SENAI (2006-04 – 2006-10)

Professor em Panificação e Confeitaria

Comnfeiteiro at Confeitaria e padaria Dona Tita (2020-03 – Present)

Formação

Técnico in Confeitaria e Padaria – Senai /São José

Técnico in TTI (Técnico em transações imobiliárias)

Técnico in Geoprocessamento

Competências

Confeiteiro

Avaliações

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