Gerente de cafeteria/ Líder Barista
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Barista com vasta experiência em cafés especiais e métodos de extração. Regulagem de moinhos e máquinas. Líder de equipe, com experiência em escala,controle de estoque, PVPS, planilhas de sobras, abertura e fechamento de caixa, etiquetagem, organização de freezers e descongelamento.
Experiência como gerente e líder Barista.
Controle de estoque, etiquetagem, organização de freezers.
Escala de folgas e férias, controle de ponto, plano de chão.
Experiência em cafés especiais, métodos de extração, regulagem de máquinas e moinhos.
Confecção e adaptação de cardápios.
