Allicia Joana

Nutricionista graduada (CRN-3 ativo) e pós-graduanda em Nutrição Clínica pela Universidade Anhembi Morumbi. Sólida base prática desenvolvida em hospitais de retaguarda, cuidados paliativos e serviços de alimentação hospitalar (Sodexo/Hospital BP). Experiência em liderança acadêmica como ex-presidente da Liga de Nutrição Materno-Infantil. Proativa, com facilidade para atuação em equipes multidisciplinares e foco no atendimento humanizado.

Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica at Hospital de Retaguarda e Cuidados Paliativos Nobre Saúde

• Realização de triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes em cuidados paliativos e retaguarda.
• Evolução diária em prontuários e acompanhamento de dietas orais, enterais e suplementações individualizadas.
• Participação ativa em discussões de casos clínicos com foco no conforto e qualidade de vida do paciente.

Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) at Sodexo – Hospital BP (Beneficência Portuguesa)

• Acompanhamento da produção de refeições em grande escala em ambiente hospitalar, garantindo o cumprimento de dietas terapêuticas e consistências específicas.
• Supervisão das etapas de recebimento, armazenamento e distribuição de insumos, seguindo as normas vigentes da ANVISA (Boas Práticas de Fabricação).
• Auxílio no controle de desperdício (sobras/resto-ingesta) e aplicação de check-lists de qualidade regulamentares.

Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva at Clínica Particular Nutricila

• Atendimento nutricional ambulatorial focado em promoção da saúde, reeducação alimentar e prevenção de doenças crônicas.
• Desenvolvimento de planos alimentares individualizados e elaboração de materiais didáticos de educação nutricional para os pacientes.

Pós-Graduação in Nutrição Clínica – Universidade Anhembi Morumbi (2027)

Bacharelado in Nutrição – Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas - FMU (2026-02)