Amanda Piton
Nutricionista Coordenadora / Gerenciamento de UAN
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Sobre
Nutricionista com vasta experiência em cozinha industrial, realizando o gerenciamento da unidade, controle de qualidade e estoque, segurança dos alimentos e faturamento.
Admissões e demissões de colaboradores;
Elaboração e execução de treinamentos e cardápios.
Experiência no sistema Genial e Teknisa.
Coordenação da merenda escolar do setor público, tendo contato direto com os diretores e colaboradores.
Experiência
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Empresa: Grupo Fartura de Hortifrut S.A
Cargo: Controle de Qualidade
Período: 11/2022 até o momento
Empresa: Starbene Refeições Eireli LTDA
Cargo: Coordenadora de Alimentação Escolar II
Período: 09/2021 a 08/2022
Empresa: Girassol Serviços de Alimentação
Cargo: Supervisora de Alimentação Escolar
Período: 01/2019 a 08/2021
Empresa: Nutrirmais Refeições
Cargo: Gerente de Unidade
Período: 06/2017 a 04/2018
Empresa Terceirizada: Unidade Usina Santa Isabel – Mendonça/SP,
Cozinha Industrial, (500 a 750 refeições / dia)
Cargo: Nutricionista
Período: 11/2013 a 05/2016
Formação
FORMAÇÃO EDUCACIONAL
● Formada em Nutrição
● Instituição: Unirp – Centro Universitário de Rio Preto/SP
Ano de Conclusão: 2009
CURSOS EXTRACURRICULARES
Curso: Ficha Técnica - Uso dos Indicadores de Produção
Carga Horária: 4 horas
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Rio Preto/SP
Curso: Engenharia de Cardápios e Gerenciamento de Custos em
UANS
Carga Horária: 8 horas
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do Rio Preto/SP
Curso: Gestão de Pessoas em UAN
Carga Horária: 8 horas
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Rio Preto/SP
Curso: Gestão em Alimentação Escolar
Carga Horária: 8 horas
Instituição: Micks / Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São
José do Rio Preto/SP
Curso: Cardápios Inovadores de
Baixo Custo
Carga Horária: 8 horas
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Rio Preto/SP
Curso: Boas Práticas em Serviços de Alimentação e Nutrição
Carga Horária: 16 horas
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Rio Preto/SP
Curso: Excel 2019
Carga Horária: 14 horas
Instituição: Prepara Cursos Bady Bassitt
