Nutricionista com experiência em produção e gestão de alimentos em ambiente hospitalar
Nutricionista com experiência em produção e gestão de alimentos em ambiente hospitalar. Atua com foco em controle de qualidade, segurança alimentar e organização de processos, garantindo um atendimento eficiente e humanizado a pacientes e colaboradores.
Gerente de Produção - Sapore – Hospital São Marcos
(2024-07 - 2025-03)
Responsável pela gestão da produção de refeições, garantindo eficiência nos processos e qualidade dos alimentos. Atuava no controle de qualidade e segurança alimentar, assegurando o cumprimento das normas sanitárias, além de organizar e supervisionar a rotina da cozinha. Também realizava o faturamento e o controle de processos administrativos, bem como o planejamento da alimentação destinada a pacientes e colaboradores.
Nutricionista de Produção - PJ Refeições – Hospital Bom Samaritano
(2025-07 - 2026-04)
Responsável pelo controle de qualidade dos alimentos, garantindo o cumprimento dos padrões sanitários. Atuava na organização da rotina de produção e na supervisão dos processos na cozinha, assegurando eficiência nas atividades e a correta aplicação das boas práticas de manipulação.
Graduação - Nutrição - Centro Universitário Ingá (Uningá) (2023)
