Nutricionista de Produção
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Nutricionista com grande interesse e foco na área de produção e gestão de alimentos. Busco atuar nesse segmento, aplicando meus conhecimentos teóricos e práticos para otimizar processos, garantir a qualidade e segurança alimentar, e contribuir para a eficiência operacional. Tenho um forte desejo de desenvolver minhas habilidades em um ambiente dinâmico e desafiador.
NUTRICIONISTA, Deli & Cia, Salvador, Jan - Set 2025.
Desempenhava funções estratégicas para garantir a qualidade e segurança dos alimentos. Minhas principais responsabilidades incluiam a elaboração de fichas técnicas e tabelas nutricionais de produtos, assegurando a conformidade com as regulamentações vigentes e fornecendo informações claras aos consumidores. Além disso, era uma das responsáveis pela fiscalização contínua da segurança alimentar, implementando e monitorando boas práticas de fabricação, controle de qualidade e higiene em todas as etapas da produção.
Deli & Cia, Salvador, 2024.2
Takê, Salvador, 2022.1
Forte (Und. Hosp. Geral Roberto Santos), Salvador, 2024.2
Adquiri experiência prática no controle de qualidade e segurança alimentar. Participei ativamente do controle de temperaturas de alimentos, garantindo a conformidade com as normas sanitárias. Minhas responsabilidades incluíram a elaboração de checklists e planilhas para monitoramento de processos e a participação em treinamentos de higiene, aprimorando meu conhecimento sobre boas práticas de manipulação Inglês, avançado de alimentos.
UNIFACS, Salvador, 2024
MBA, Gestão de Negócios de
Ensine Faculdade, Salvador, 2026
