Barbara Lima

Nutricionista orientadora ao cliente, com histórico de liderança de esquipes de alto desempenho voltadas a atingir ou superar metas. Dedicada e esforçada, com determinação em entregar excelência. Agregadora de times táticos, com experiência em treinamento e desenvolvimento de equipes.

Agosto de 2019 – Agosto de 2020

Cargo: Estágio em Nutrição – Mana’s Buffet

Principais atividades: Controle de qualidade, análise sensorial, verificação de validade dos produtos, atividades educativas e treinamentos, controle de estoque, pedidos de compra.

Março de 2015 – Abril de 2017 – Mana ́s Buffet

Cargo: Recepcionista de eventos

Principais atividades: Atendimento ao Cliente, Telefonista, Recepção de eventos, Fechamento de contratos, responsável por fazer pedidos.

Agosto de 2021 – Janeiro de 2022

Cargo: Gerente de Restaurante – Serlares

Principais atividades: Elaboração de cardápio, Pedido e orçamento de suprimentos, Controle de beneficiamento, Elaboração e ajuste de programação de produção, elaboração de mapa de produção, orientação a produção, supervisão e coordenação de atividades e pessoas da unidade, demandas administrativas, planejamentos mensais, controle de qualidade, controle de estoque, analise de indicadores de resultados.

Maio de 2022 – Dezembro 2022

Cargo: Nutricionista Escolar

Principais atividades: Elaboração de cardápios, acompanhamento nutricional, orientação de

Bacharelado em Nutrição

UNIFOR – Universidade de Fortaleza – Conclusão 12/2020.