Bianca Ibañez

Nutricionista, pós graduanda em gestão de unidades de alimentação e nutrição.

Pos graduanda em nutrição funcional, esportiva e fitoterápico.

Realização do controle de qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de preparação e distribuição, assegurando as boas condições do ambiente, equipamentos e produtos.Treinamento, orientação e acompanhamento dos funcionários do restaurante, incluindo o estímulo às boas práticas de fabricação, de forma a cumprir os padrões estabelecidos e evitar desperdícios, colaborando com o bem-estar dos funcionários da empresa.

Ações de educação alimentar e nutricional para funcionários e comensais, contribuindo para a melhora na alimentação dos envolvidos na unidade.

Pós graduação em gestão de unidades de alimentação e nutrição.

Pós graduação em nutrição clínica funcional, esportiva e fitoterápicos