Bruna Larissa Cornelsen
TÉCNICO EM ALIMENTOS
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Sobre
Técnica em Alimentos, com conhecimentos em Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene e segurança dos alimentos, controle de qualidade, matérias-primas, processos produtivos e análises físico-químicas. Busco oportunidade para aplicar meus conhecimentos técnicos, desenvolver experiência prática e contribuir para os resultados da empresa.
Experiência
Criação e Desenvolvimento de Produto Lacteo à base de Kefir, com mirtilo desidratado pelo metodo Foam met drying e geleia de frutas tropicais com reaproveitamento da casca de pitaya. Analises Sensoriais, Atendimento ao público e vendas.
Formação
Graduação in Design de Moda – IFSC Campus Jaraguá do Sul
Graduação in Farmácia – UGV Universidade Vale do Iguaçu
Ensino Médio – IFSC Campus Canoinhas
Técnico in Alimentos – IFSC Campus Canoinhas (2025)
Curso in Informática Básica – IFSC Campus Canoinhas (2023)
Curso in Excel – Fundação Bradesco (2021)
