Consultora e RT na área de alimentos
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Apaixonada pela minha profissão desde 2013.
Técnica em Agroindústria, com vivência na área de qualidade e tratamento de resíduos alimentícios através de inovação do método de compostagem.
Tecnóloga em alimentos, apaixonada pela pesquisa, iniciação científica e processamento dos alimentos, com experiência em diversos segmentos de processos alimentícios e em laboratórios com análises de qualidade, análises físico-químicas e pesquisa na produção de bioetanol de 2geração.
Há oito anos amando e fazendo gestão de pessoas, desenvolvimento de equipes e formando profissionais qualificados com entendimento de todo o processo produtivo e seus KPI’s tornando-os corresponsáveis pelo negócio e autônomos para resolução imediata de problemas no processo.
Há seis anos trabalhando com ferramentas da qualidade e com sistemas de melhoria contínua para os processo produtivo: tais como TPM (Total Performance Management); SMED (Single Minute Exchange of Die), Lean 6 sigmas/Excelência operacional, Mapas de perdas e criação/desenvolvimento de KPI’s.
Conhecimento de todo o processo produtivo e gestora como supervisora nos segmentos alimentícios de biscoitos wafer’s, sucos em pó (refresco) e atualmente coordenadora de produção no segmento de queijos finos.