Carol Lopes

-Nutricionista consultora em controle de qualidade, atuando em escolas e restaurantes. Facilidade com liderança de equipes.

Nutricionista Responsável Técnica- Associação Renovação e assistência a Criança

Supervisão das unidades operacionais, elaboração e acompanhamento das metas para atingir a satisfação do cliente; elaborar lista de compras de insumos, materiais de limpeza e utensílios, supervisionar a produção de refeições, instalações físicas, aplica treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos

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EMPRESA

Tria- Consultoria e Treinamento

Atuando pela empresa como Prestadora de serviço, sendo responsável pelo controle de qualidade de colégios na região de Mogi das cruzes, elaboração de cardápios e atividades de educação alimentar. Atendendo também na região de Suzano, atuando como Rt, em redes do Pizza hut e KFC.

EMPRESA

Qualy Food

Atuando pela empresa como Prestadora de serviço, sendo responsável pelo controle de qualidade, elaboração de cardápios e atividades de educação nutricional, também, elaborando treinamentos e manuais dentro de escolas

-Pós graduação em vigilância sanitária e controle de qualidade .

-Pos em nutrição clínica