Perfil
Líder de cozinha experiente com 12 anos de atuação na área, buscando novas oportunidades e desafios em empresa que valorize o desenvolvimento profissional e a cultura colaborativa. Possuo expertise em gestão e desenvolvimento de equipes, logística de almoxarifado, criação de cardápios e além de habilidades interpessoais excepcionais e capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe. Especializado em diversos tipos de cortes e desossas de carnes bovinas, suínas e boa prática e manuseio com peixes e frutos do mar.
Ao longo desta jornada desenvolvi algumas habilidades como adaptabilidade, boa comunicação, relação interpessoal, resiliência, inteligência emocional, proatividade, trabalho em grupo e flexibilidade.
