Daniela Martinazzo

Brasileira; 46 anos, Casada / 2 filhos. Vivência de 12 anos na área de Educação Nutricional, através de cursos de culinária do "Programa Alimente-se Bem" do SESI-SP, tendo como objetivo o aproveitamento integral de alimentos e cursos relacionados às Doenças Crônicas não Transmissíveis, estimulando e orientando aos participantes mudanças de hábitos através da prática culinária. Experiência em ministrar palestras e Workshops com temas relacionados em diversas patologias, sustentabilidade, saúde da mulher e do homem, alimentação saudável e elaboração de coffee breaks funcionais em diversos ambientes corporativos e na própria instituição SESI.

Atuação em Grupos de Atendimento e Orientação Nutricional, tendo como objetivo, o incentivo e adoção de hábitos alimentares saudáveis, estimulando discussões e trocas de experiências, senso de inclusão, valorização e realização de avaliações de composição corporal através do aparelho de bioimpedância. Participação em oficinas culinárias com alunos do Ensino Fundamental I e II do SESI, finalizando projetos curriculares através da Nutrição. Atuação em escolas e atendimento clinico e terapia alimentar com crianças autistas.

Responsabilidade Técnica - Escola Mare

(2025-08)

• Planejamento de cardápios
• Gerenciamento da Unidade de Alimentação e Nutrição
• Treinamentos

Responsabilidade Técnica - Colégio Destaque

(2022-09)

• Planejamento de cardápios
• Gerenciamento da Unidade de Alimentação e Nutrição
• Treinamentos
• Palestras para pais/responsáveis
• Atividades de Educação Alimentar e Nutricional

Atendimento clínico com foco em Terapia Alimentar para crianças com Transtorno do Espectro Autista. - Pediakinder - Clínica de Reabilitação Infantil

(2022-09 - 2026-04)

Responsabilidade Técnica e Gerenciamento da Unidade de Alimentação e Nutrição. - Colégio Ranieri

(2022-01 - 2022-07)

Atendimento clínico com foco em Terapia Alimentar para crianças com Transtorno do Espectro Autista. - Tons – Terapia Ocupacional Núcleo Singular

(2023-09 - 2024-08)

Responsabilidade Técnica - Escola de Educação Infantil Recreio

(2020-03 - 2022-03)

• Planejamento de cardápios
• Gerenciamento da Unidade de Alimentação e Nutrição
• Treinamentos de Higiene e Manipulação de Alimentos
• Elaboração dos Protocolos de Segurança Alimentar para retomada das aulas: COVID

Orientação Nutricional em Grupo e participações em Palestras e Workshops para os colaboradores das indústrias e comunidade em geral - SESI -SP

(2005-06 - 2019-07)

Durante esse período ministrei aulas do Programa "Alimente-se Bem", Sabor na Medida Certa com foco em patologias como: Diabetes, Hipertensão Arterial, Obesidade e Dislipidemias, Cursos Gourmet e Oficinas de Educação Nutricional com os alunos do SESI do Ensino Fundamental I e II.

Atendente de Telemarketing, Atendimento de Suporte e Atendimento de Serviços Gerais na Agência Bradesco - Banco Bradesco S/A

(1999-06 - 2005-07)

• Atendente de Telemarketing, 06/1999 à 12 /2001
• Atendimento de Suporte, 12/2001 à 12/2003
• Atendimento de Serviços Gerais na Agência Bradesco, 12/2003 à 07/2005

Especialização - Nutrição Humana Aplicada à Prática Clínica - Instituto de Metabolismo e Nutrição (2007-10)

Pós Graduada - Nutrição Materno Infantil Funcional - Instituto Valéria Paschoal (VP) (2019-12)

Graduação - Nutrição - Universidade Nove de Julho (2003-12)