Dimaina Mofatto
Gastrônoma
Talento
São Paulo, São PauloMembro desde 15 de agosto de 2023
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Sobre
Gosto de disciplina, pontualidade, novos desafios e sair da zona de conforto. Hábil em gestão de pessoas, apaixonada pela minha profissão e suas múltiplas vertentes de trabalho.
Experiência
Atuo há mais de 20 anos na área gastronômica, como consultora, proprietária de restaurante, instrutora e coordenadora de chefs instrutores, desenvolvimento de produtos para varejo e testes de P&D, realização de grandes eventos (festivais Lollapalooza, Masterchef Beto Carrero, The Town), treinamentos e gestão de equipes em nível nacional
Formação
Graduação em Gastronomia pelo Senac - 1ª turma
Pós em formação de docentes para ensino superior Senac
