Eliseu Areas
Chef de cozinha e Personal chef
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Sobre
Me chamo Eliseu Áreas, exerço a profissão de Chef de cozinha , de Personal chef e de Professor. Sou formado em CCI - Chef de cozinha internacional pelo Centro Universitário Grand Hotel Senac Águas de São Pedro/SP. Possuo experiência de 25 anos na área gastronômica.
Trabalhei em grandes hotéis no Brasil, em diversos tipos de eventos e restaurantes. Em minha trajetória profissional, executei consultorias, montagem de cardápios em diversos estabelecimentos, desde a criação dos pratos ao designer dos cardápios. Fui monitor no curso de Especialista em À Lá Carte no Senac Maringá/PR e dou aula particular de gastronomia em domicílio.
Tenho especialidade em cozinha internacional mediterrâneo, conhecimento em cozinha italiana, portuguesa, francesa, contemporânea e cozinha brasileira em geral. Tenho minha equipe formada (Chef, cozinheiros, garçons, auxiliares cozinha, churrasqueiros) para atender a diversos tipos de eventos, como aniversários, casamentos, batizados, confraternização de empresas, eventos corporativos, empresariais e muito mais.
Como Personal
Chef, atuo de forma personalizada, privada, familiar ou pessoal, atendendo às necessidades do cliente em termos de cardápio, dia, horário e local do evento, tudo definido na ocasião da contratação do serviço. Ofereço cardápios que podem ser adaptados conforme a contratação e necessidade do cliente. Seja como Chef de Cozinha, Personal Chef ou Professor, terei grande satisfação em lhe atender! Aguardo seu contato. Muito obrigado!
Experiência
Possuo experiência de 25 anos na área gastronômica.
Trabalhei em grandes hotéis no Brasil, em diversos tipos de eventos e restaurantes.
Em minha trajetória profissional, executei consultorias, montagem de cardápios em diversos estabelecimentos, desde a criação dos pratos ao designer dos cardápios.
Fui monitor no curso de Especialista em À Lá Carte no Senac Maringá/PR e dou aula particular de gastronomia em domicílio.
Tenho especialidade em cozinha internacional mediterrâneo, conhecimento em cozinha italiana, portuguesa, francesa, contemporânea e cozinha brasileira em geral.
Formação
Sou formado em CCI - Chef de cozinha internacional pelo Centro Universitário Grand Hotel Senac Águas de São Pedro/SP.
Possuo experiência de 25 anos na área gastronômica.
