Elizane Dos Santos
Acadêmica do 5º ano de Engenharia de Alimentos
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Sobre
Estudante do 5º ano de Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Ponta Grossa. Com ampla experiência no Movimento Empresa Júnior, atuei como:
Presidente da Federação das Empresas Juniores do Paraná (FEJEPAR), onde coordenei a expansão do ecossistema empreendedor no estado, apoiando a criação de oito novas empresas juniores;
Presidente do Núcleo Ponta Grossa, liderando um ano de resultados expressivos na organização local;
Presidente da Master Empresa Júnior de Consultoria, conduzindo projetos na área de Engenharia de Alimentos.
Desenvolvi habilidades em
Gestão de pessoas e equipes multidisciplinares
Processos industriais e controle de qualidade
Normas regulatórias e segurança alimentar
Metodologias como OKR e ferramentas como Trello
Busco oportunidade de estágio obrigatório para aplicar esses conhecimentos na prática, com disponibilidade a partir de julho de 2024.
Experiência
Federação das Empresas Juniores do Paraná (FEJEPAR)
Presidente Executiva (Jan-Dez 2024)
- Liderança estratégica da federação que reúne mais de 30 empresas juniores paranaenses
- Implementação de programa de expansão que resultou na criação de 8 novas EJs em cidades como Curitiba, Londrina e Maringá
- Representação institucional perante stakeholders
- Análise e mediação de casos de conflitos organizacionais
- Desenvolvimento de atividades para conscientização e educação sobre o Código de Ética para empresas juniores
- Capacitação de 50+ líderes em ética profissional
- Criação de produtos de apoio às EJs, focando em sua formação empreendedora;
- Gestão da marca FEJEPAR;
- Realização de eventos corporativos visando a educação empreendedora dos empresários juniores;
Presidente Executiva (2023)
- Liderança da instância local que reúne 12 empresas juniores;
- Representação do MEJ ponta-grossense perante stakeholders e a sociedade ;
- Relacionamento institucional com as IES. governo e a imprensa;
- Garantir a vivência empresarial aos empresários juniores;
- Desenvolvimento de programa de capacitação;
- Organização do Cosmos e Ponta Júnior (eventos regionais com 150 participantes cada)
- Treinamento de 200+ membros em hard e soft skills
- Participação ativa nas decisões estratégicas do núcleo
Presidente (2022)
- Gestão completa da EJ de Engenharia de Alimentos da UEPG
- Estruturação de processos internos;
- Planejamento Estratégico;
- Representação perante o Núcleo
- Prospecção ativa de 15+ clientes potenciais/mês
- Fechamento de contratos de consultoria técnica
- Desenvolvimento de estratégias de vendas e marketing digital
- Criação de materiais técnicos (rótulos, tabelas nutricionais)
Bolsista - Liga dos Alimentos (Set 2020-Dez 2021)
- Desenvolvimento de oficinas;
- Atendimento a pessoas em comunidades locais
- Criação de material didático para escolas públicas
- Ministração de palestras em escolas
Formação
Engenharia de Alimentos
Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) | Fev 2020 - Dez 2025 (previsão)
Bacharelado com ênfase em
✓ Processos industriais e controle de qualidade
✓ Segurança alimentar e normas regulatórias (BPF,, POPs)
✓ Desenvolvimento de produtos e rotulagem nutricional
✓ Operações unitárias na indústria alimentícia
Técnico em Alimentos
Centro Estadual de Educação Profissional de Ponta Grossa | 2016-2019
Formação integrada ao Ensino Médio com práticas em:
✓ Desenvolvimento de novos produtos;
✓ Processos de conservação de alimentos
✓ Boas Práticas de Fabricação
