Emerson Silva

Sou formado em gastronomia pelo Instituto Federal do Piauí e Pelo Centro Universitário UNIFACID, focado em criar experiências únicas através da culinária. Com foco em fusion food e valorização de ingredientes regionais, desenvolvo pratos que conectam tradição e inovação.

Busco oportunidades para contribuir com minha criatividade e técnica em projetos desafiadores. Além disso, valorizo práticas sustentáveis na cozinha e a conexão com o cliente.

Experiência em produção de linha na cozinha, festival Maria Isabel, com certificação de 60 horas.

Teresina - PI

Ensino Superior completo em gastronomia pelo Centro Universitário UNIFACID Wyden e Instituto Federal do Piauí