Emily Azevedo

Desejo Atuar como nutricionista, aplicando conhecimentos técnicos e práticos adquiridos durante estágios em diferentes áreas da nutrição, com foco na promoção da saúde, qualidade de vida e segurança alimentar, contribuindo para o desenvolvimento da instituição e para o bem-estar dos pacientes e clientes.

Nutricionista - Nutrição social e materno infantil at Hospital Maternidade Maria Amélia (2023-09 – 2023-12)

Durante o estágio em Nutrição no Hospital Maternidade Maria Amélia, teve a oportunidade de vivenciar diferentes funções tanto na área social quanto clínica. Participei de atividades relacionadas ao acompanhamento nutricional de gestantes e puérperas, orientando sobre hábitos alimentares saudáveis e adequados para cada fase. Também auxiliei na avaliação do estado nutricional, na elaboração de planos alimentares específicos e no acompanhamento de pacientes com necessidades especiais de cuidado.

No âmbito social, desenvolvi ações educativas em saúde, contribuindo para a promoção da alimentação adequada e a conscientização sobre a importância da nutrição na gestação e no pós-parto. Além disso, participei de atendimentos multiprofissionais, trabalhando em conjunto com médicos, enfermeiros e assistentes sociais, fortalecendo o trabalho em equipe.

• Acompanhamento nutricional de gestantes e puérperas
• Avaliação do estado nutricional
• Elaboração de planos alimentares específicos
• Ações educativas em saúde
• Atendimentos multiprofissionais

Nutricionista de UAN at Laboratório Farmacêutico BBraun Rio de Janeiro (2023-07 – 2023-08)

Durante o estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) no laboratório BBraun, teve a oportunidade de acompanhar e executar diversas atividades relacionadas ao planejamento, organização e gestão de refeições coletivas. Participei do controle de qualidade dos alimentos, supervisão da produção, aplicação de boas práticas de manipulação e acompanhamento das etapas de recebimento, armazenamento e distribuição. Também desempenhou funções voltadas ao controle higiênico-sanitário, monitorando temperaturas, realizando registros e colaborando para a manutenção da segurança alimentar.

Além disso, pode acompanhar rotinas administrativas, como elaboração de cardápios, controle de estoque e análise de custos, compreendendo a importância da gestão eficiente em uma unidade de alimentação.

• Planejamento, organização e gestão de refeições coletivas
• Controle de qualidade dos alimentos
• Supervisão da produção
• Aplicação de boas práticas de manipulação
• Controle higiênico-sanitário
• Elaboração de cardápios
• Controle de estoque e análise de custos

Nutricionista - Nutrição clínica at Clínica Médica All Lab Word Rio de Janeiro (2024-12 – Present)

Atuei no acompanhamento nutricional de pacientes em diferentes condições de saúde, desenvolvendo habilidades de avaliação do estado nutricional e elaboração de condutas dietéticas individualizadas. Participei de atendimentos, auxiliando na anamnese alimentar, cálculos de necessidades nutricionais e elaboração de planos alimentares adequados a cada paciente. Também tive contato com a interpretação de exames laboratoriais, relacionando-os ao estado nutricional e à conduta dietoterápica, além de colaborar em orientações nutricionais, visando a promoção da saúde, prevenção de complicações e melhora da qualidade de vida dos pacientes.

• Acompanhamento nutricional de pacientes
• Avaliação do estado nutricional
• Elaboração de condutas dietéticas individualizadas
• Anamnese alimentar
• Cálculos de necessidades nutricionais
• Interpretação de exames laboratoriais
• Orientações nutricionais

Nutricionista - Nutrição comercial at Casas Pedro Rio de Janeiro (2023-04 – 2023-08)

Durante a experiência em Nutrição Comercial na Casas Pedro, teve a oportunidade de vivenciar na prática a relação entre alimentação, atendimento ao cliente e gestão de produtos. Atuei no acompanhamento de vendas de alimentos naturais e funcionais, oferecendo orientações nutricionais básicas aos clientes, de acordo com suas necessidades e interesses, sempre prezando pela educação alimentar e incentivo a escolhas mais saudáveis. Além disso, participei do controle de qualidade e da organização dos produtos, garantindo o correto armazenamento, rotulagem e exposição, de acordo com as normas sanitárias.

Também pude contribuir com ações de promoção da saúde por meio da divulgação de informações nutricionais e incentivo ao consumo consciente.

• Acompanhamento de vendas de alimentos naturais e funcionais
• Orientações nutricionais aos clientes
• Controle de qualidade e organização dos produtos
• Armazenamento, rotulagem e exposição de produtos
• Ações de promoção da saúde
• Divulgação de informações nutricionais

Bacharel in Nutrição – Unopar/anhanguera pelo Rio de Janeiro (2024)

Pós graduanda in Obesidade e emagrecimento – Instituto Líbano (2026)

Pós graduanda in Nutrição esportiva – Instituto Líbano (2026)