Fernanda Almiento

Nutricionista Clínica com sólida experiência em ambiente hospitalar, incluindo atuação em UTI, e em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI). Especialista em avaliação nutricional, prescrição dietoterápica e terapia nutricional enteral. Forte atuação em equipe multiprofissional, com foco na recuperação clínica, segurança do paciente e qualidade de vida.

Nutricionista Clínica at Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo (2025-11 – Present)

• Avaliação nutricional de pacientes internados em diferentes perfis clínicos
• Prescrição e evolução de dietas conforme quadro clínico
• Atuação em terapia nutricional (oral e enteral)
• Monitoramento por exames laboratoriais e antropometria
• Atuação integrada com equipe multiprofissional
• Orientação nutricional a pacientes e familiares

Nutricionista Responsável Técnica at Casa Bella Residência para Idosos (2019-10 – 2024-12)

• Atendimento nutricional e gerontológico individualizado
• Planejamento de dietas e cardápios adaptados ao perfil dos idosos
• Treinamento e supervisão de equipe
• Implantação de MBP e POPs
• Gestão de produção, estoque e qualidade alimentar

Nutricionista at Atendimento Nutricional Particular (2018-03 – Present)

• Avaliação nutricional completa
• Elaboração de planos alimentares individualizados com foco clínico e funcional

Nutricionista Clínica (UTI) at Hospital Nove de Julho (2007-12 – 2009-09)

• Assistência nutricional a pacientes críticos em UTI
• Atuação em terapia nutricional enteral
• Participação ativa em equipe multidisciplinar
• Acompanhamento clínico e evolução nutricional

Pós-graduação in Geriatria e Gerontologia – UNIFESP (2007)

Graduação in Nutrição – Universidade Bandeirante de São Paulo (2001)