Fernando Farah
GERENTE DE HOTEL/RESTAURANTE
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Sobre
Prezados Senhores,
Estou à procura de novos desafios profissionais na área de Hotelaria/Restaurante e acredito que sua empresa possa ter interesse por minhas qualificações.
Possuo larga experiência em carreira bem sucedida no gerenciamento de restaurantes como: RESTAURANTE MANEKINEKO E KOTOBUKI -RJ e no gerenciamento de hotéis como: BARRACUDA RESORT – BÚZIOS, ROYALTY COPACABANA -RJ , HOTEL ATLÂNTICO RIO - RJ , ROYALTY BARRA - RJ , BOURBON BARRA HOTEL - RJ , HOTEL PRAIA LINDA -RJ , BOATE SOLARIUM e CASA NOVA HOTEL. Sou fluente em inglês e espanhol.
No segmento de restaurantes, atuei como Sub-Gerente e posteriormente como Gerente, coordenando atividades operacionais, administrando área de alimentos e bebidas, almoxarifado, controle de custos, caixa, abertura e fechamento do local e atendimento à clientes e fornecedores.
No segmento de hotelaria, possuo forte experiência no gerenciamento e supervisão de equipes, recepção, reservas, conciergerie, lavanderia, atendimento à clientes e fornecedores, compras, manutenção, governança e marketing.
Tenho boa apresentação pessoal, capacidade de comunicação, fluência verbal, habilidade para lidar com clientes, liderar pessoas e atuar em equipe. Estou disponível para trabalhar, inclusive nos finais de semana e feriados. Moro em Botafogo no Município do Rio de Janeiro.
Envio abaixo o meu currículo para fazer parte de seu banco de dados e coloco-me à disposição para uma entrevista pessoal, quando poderei fornecer mais informações sobre minha experiência profissional.
Desde já, agradeço a atenção dispensada,
Experiência
No segmento de restaurantes, atuei como Sub-Gerente e posteriormente como Gerente, coordenando atividades operacionais, administrando área de alimentos e bebidas, almoxarifado, controle de custos, caixa, abertura e fechamento do local e atendimento à clientes e fornecedores.
No segmento de hotelaria, possuo forte experiência no gerenciamento e supervisão de equipes, recepção, reservas, conciergerie, lavanderia, atendimento à clientes e fornecedores, compras, manutenção, governança e marketing.
Formação
Tenho formação em técnico em contabilidade.
