Fred Dias
Garçom e Balconista
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Sobre
Encarregado pela apresentação do menu aos clientes, fornecendo esclarecimentos sobre preços e guarnições disponíveis, além de oferecer sugestões de pratos e especialidades da casa. Vivência na coleta de pedidos, detalhando tipos e quantidades para requisição à cozinha. Além disso, atuei na entrega e retirada de utensílios, bem como na manutenção de mesas, prezando por um ambiente sempre limpo e organizado.
Experiência
Garçom e Balconista - BAR E RESTAURANTE RECANTO DO ÍNDIO
(1995 - 2005)
Encarregado pela apresentação do menu aos clientes, fornecendo esclarecimentos sobre preços e guarnições disponíveis, além de oferecer sugestões de pratos e especialidades da casa. Vivência na coleta de pedidos, detalhando tipos e quantidades para requisição à cozinha. Além disso, atuei na entrega e retirada de utensílios, bem como na manutenção de mesas, prezando por um ambiente sempre limpo e organizado.
Garçom - X-LIGADO PETISQUEIRA
(2005 - 2009)
Desempenhando um papel fundamental no atendimento ao cliente, garanti uma experiência gastronômica positiva. Responsável por receber e acomodar a clientela, apresentei sugestão de pratos e petiscos do cardápio, proporcionando um serviço eficiente e personalizado.
Comerciante - PEGA-FRANGO LACHES
(2011 - 2017)
Apliquei estratégias para oferecer produtos de alta qualidade, aumentando a visibilidade, atratividade para os clientes, entregando bom serviço, gestão eficiente do estoque e monitoramento dos níveis de alimentos no estabelecimento.
Comim/Garçom/Barman/Gerente - ESTAÇÃO DO PEIXE
(2022-11 - 2023-08)
Experiência em atendimento ao público e operação de bares e restaurantes, atuando como Comim, Garçom, Barman e Gerente. Responsável pelo suporte à equipe, atendimento ao cliente, preparo de bebidas, organização do salão, controle de estoque e liderança de equipe. Foco na qualidade do serviço, agilidade no atendimento e bom relacionamento interpessoal.
Garçom - BAR DO MULÃO
(2025-06 - 2025-09)
Atendimento aos clientes, recepção e acomodação nas mesas, apresentação do cardápio e sugestão de pratos e bebidas. Registro e encaminhamento de pedidos à cozinha e ao bar, entrega de alimentos e bebidas, retirada de utensílios e organização das mesas. Suporte na limpeza e manutenção do ambiente.
