Gabriel Corsso

Engenheiro de Bioprocessos e Biotecnologia com experiência em controle de qualidade industrial, análises físico-químicas e rotinas laboratoriais em indústria sucroenergética e pesquisa aplicada. Vivência em análises de açúcar, mel e derivados, execução de metodologias analíticas, utilização de HPLC, espectrofotometria UV-Vis e gestão de dados laboratoriais via SAP. Conhecimento em Boas Práticas Laboratoriais (BPL), Boas Práticas de Fabricação (BPF), POP, 5S, AST e ISO 9001.

Técnico Qualidade Integrada Júnior - Raízen

(2026-01)

• Execução de análises de cor ICUMSA, umidade, Pol, RI, RI gravimétrico, cinzas, pontos pretos e pontos magnéticos em açúcar
• Determinação de ART, AR, °Brix, pH, Pol e acidez titulável em mel e mel blend
• Atuação em laboratório PCTS para avaliação de teor de sacarose
• Utilização de HPLC para análises laboratoriais
• Registro e rastreabilidade de dados laboratoriais via SAP
• Cumprimento de procedimentos BPL, BPF, POP, 5S, AST e requisitos ISO 9001
• Apoio às rotinas de controle de qualidade industrial e liberação de resultados
• Responsável pela análise laboratorial de cana-de-açúcar utilizando equipamento NIR, para a leitura rápida de Pol, ºBrix, Fibra e Umidade, além de validação das análises de forma convencional
• Análises de impurezas totais e minerais da cana-de-açúcar

Estagiário – Laboratório LACA (Laboratório de Central Analítica) - Embrapa Uva e Vinho - Bento Gonçalves - RS

(2024-09 - 2024-11)

• Execução de análises laboratoriais físico-químicas e sensoriais de vinhos (Acidez volátil, acidez titulável, taninos, polifenóis e antocianinas)
• Apoio em atividades de pesquisa em viticultura e técnicas de polinização controlada de uvas
• Elaboração de relatórios técnicos
• Suporte às rotinas de qualidade e segurança laboratorial

Bolsista - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS

(2024-01 - 2024-08)

• Avaliação da ação antifúngica de óleos essenciais de plantas para fungos prejudiciais à agricultura
• Tratamento e interpretação de dados experimentais
• Elaboração de relatórios técnicos e apresentações acadêmicas
• Aplicação de metodologias analíticas e boas práticas laboratoriais

Estagiário - Laboratório de Fitopatologia - Embrapa Uva e Vinho - Bento Gonçalves - RS

(2022-10 - 2023-08)

• Projeto de controle da podridão em maçãs
• Realização de testes físico-químicos em frutas (iodo-amido, acidez titulável, ºBrix, sólidos solúveis, e firmeza)
• Isolamento e identificação de fungos patogênicos
• Condução de experimentos para avaliar crescimento fúngico e aplicação de óleos essenciais no controle de podridões pós-colheita
• Organização, análise de dados no Excel e apresentação dos resultados da pesquisa em evento

Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS) (2025-09)