Jayana Fátima

Olá! Me chamo Jayana , uma profissional experiente com uma sólida trajetória em liderança e gestão no setor de Hotelaria.

Com 3 anos de experiência, atuei em várias funções essenciais que moldaram minha habilidade em gerenciar e otimizar operações. Como Líder de Compras, desenvolvi e implementei estratégias para a aquisição eficiente de produtos e insumos, garantindo a melhor relação custo-benefício e a manutenção da qualidade. Minha abordagem meticulosa e habilidades de negociação resultaram na redução de custo do café da manhã, aumento de lucros com o restaurante resultando um aumento significativo no lucro mensal.

Na função de Líder de Cozinha, coordenei uma equipe diversificada, assegurando a execução impecável de processos e a criação de pratos que excedem as expectativas dos clientes.

Minha experiência inclui: implementação de novos cardápios que aumentaram a satisfação dos clientes, implementação de boas praticas, resultando em uma melhor organização, uma rotina planejada trazendo mais produtividade e resultados satisfatórios.

Como Líder de Equipe de Garçons, minha responsabilidade era garantir um atendimento excepcional ao cliente, coordenar a equipe de garçons e manter um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo. Meu foco em treinamento e desenvolvimento resultou em uma equipe organizada, pró ativa e comunicativa trazendo resultados significativos no fechamento mensal.

Atualmente, estou em busca de novas oportunidades que me permitam aplicar minha experiência em liderança e gestão de equipes.

Compras e liderança estratégicas

Cursando Gestão Comercial