Larissa Sousa
Nutricionista Clínica | Hospitalar
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Sobre
Nutricionista com experiência na área clínica, atuando há mais de um ano em ambiente hospitalar. Especializada em avaliação, monitoramento e diagnóstico nutricional, com foco na recuperação e manutenção da saúde dos pacientes.
Comprometida com a melhoria da qualidade de vida dos pacientes, alio meu conhecimento técnico à humanização no atendimento. Busco continuamente me atualizar para oferecer soluções nutricionais baseadas em evidências científicas.
Experiência
Nutricionista Clínica
Hospital IVV - Instituto Volta Vida • Tempo integral • junho de 2023 - até o momento - 1 ano e 8 meses
- Avaliação Nutricional Completa;
- Monitoramento e Diagnóstico Nutricional;
- Registro e Evolução Nutricional;
- Orientação Nutricional Personalizada;
- Gestão de Dietas Orais e Enterais;
- Educação Alimentar e Nutricional.
Estagiária em Nutrição - UAN
Qualix Refeições Coletivas • Estágio • setembro de 2022 - novembro de 2022 - 3 meses
- Análise e Controle de Qualidade de Alimentos;
- Acompanhamento da Cadeia de Produção de Alimentos;
- Controle de Temperaturas e Armazenamento;
- Fiscalização de Etiquetas de Validade;
- Aplicação de Checklists e Fichas Técnicas;
- Recebimento e Armazenamento de Mercadorias;
- Supervisão de Boas Práticas de Manipulação;
- Suporte à Elaboração de Cardápios e Compras;
- Treinamento de Funcionários;
Formação
Faculdade Unyleya
Pós-graduação - Especialização, Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial janeiro de 2024 - agosto 2024
Centro Universitário Ateneu
Bacharelado, Nutrição março de 2019 - dezembro de 2023
