Cozinheiro / Sushiman
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Profissional da gastronomia, com transição da arquitetura. Experiência em cozinha quente e fria japonesa, com foco em organização, padrão e eficiência operacional.
Atuo na área da gastronomia com experiência em cozinha quente e fria, incluindo culinária japonesa. Fiz minha transição de carreira para a área movido pelo interesse genuíno pela cozinha, e busco construir uma trajetória sólida na gastronomia.
