Leonardo Verli
Responsável e muito dedicado
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Sobre
Sou um Cozinheiro formado em gastronomia, tenho curso na área também, tenho experiência também em administração de restaurante/cozinha e até em empresas. Na cozinha trabalhei em hotelaria e restaurante, meu último trabalho de clt foi no hotel Fairmont Copacabana, eu era cozinheiro do Marine Restô e também cuidava de uma parte administrativa, que envolvia as requisições dos materiais, montagem de cardápio do refeitório, montagem de escala, contagem de estoque e etc. Trabalhei no garde manger, guarnições e até proteínas.
Tenho facilidade em aprender e trabalhar em equipe, gosto de trocar conhecimentos e aprender cada vez mais, sou muito responsável, dedicado e focado no meu trabalho!
Experiência
Cozinheiro com grande experiência em hotel de luxo e restaurante. Trabalhei desde o café da manhã, garde manger, guarnições e proteínas.
Formação
Sou formado em gastronomia com curso na área também de alta gastronomia.
