Lucas Vendramel
Nutricionista ou Técnico em Nutrição e Dietética
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Sobre
Técnico de Laboratório Industrial atuando em elaboração e aplicação de aulas práticas, oficinas, palestras e workshops. Realização de compras e conferência de recebimento de insumos, lançamentos de notas fiscais, orçamentos, conhecimento de PVPS (Primeiro que Vence e o Primeiro que Sai), organização e higiene de laboratório, verificação de equipamentos, auxílio ao docente, elaboração de Manual de Boas Práticas, POPs (Procedimento Operacional Padrão) e Checklist. Preenchimento de planilhas, aferição de temperaturas, manipulação de colaboradores, coleta de amostra, aplicação de treinamentos e material educativo.
Conhecimento em clínica, elaboração de plano alimentar, atendimento, antropometria, aplicação dos inquéritos alimentares, atuando em agendamento de pacientes, recepção, elaboração de contratos de estágio, compras de materiais para o local, auxílio ao Nutricionista e aluno.
Experiência
Técnico de Nutrição e Dietética - Universidade Cruzeiro do Sul
(2021-09 - 2026-02)
Técnico de Laboratório Industrial atuando em elaboração e aplicação de aulas práticas, oficinas, palestras e workshops. Realização de compras e conferência de recebimento de insumos, lançamentos de notas fiscais, orçamentos, conhecimento de PVPS (Primeiro que Vence e o Primeiro que Sai), organização e higiene de laboratório, verificação de equipamentos, auxílio ao docente, elaboração de Manual de Boas Práticas, POPs (Procedimento Operacional Padrão) e Checklist. Preenchimento de planilhas, aferição de temperaturas, manipulação de colaboradores, coleta de amostra, aplicação de treinamentos e material educativo.
Conhecimento em clínica, elaboração de plano alimentar, atendimento, antropometria, aplicação dos inquéritos alimentares, atuando em agendamento de pacientes, recepção, elaboração de contratos de estágio, compras de materiais para o local, auxílio ao Nutricionista e aluno.
Nutricionista – Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) - ANETO FOOD SERVICE – CTO
(2026-02 - 2026-09)
Nutricionista JR (UAN) atuando em Controle de Qualidade, Boas Práticas de Manipulação.
- Inspecionar Câmaras refrigeradas, congeladas e setores
- Controle do Estoque PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai)
- Aferição de temperaturas
- Retirar e descartar amostras
- Preenchimento e verificação de planilhas de Recebimento, Temperatura, Amostras, Sobras Sujas e Resfriamento
- Supervisão de Funcionários e Estagiários
- Acompanhamento de Auditorias
- Recebimento de produtos
- Gestão de pessoas
- Relação com Cliente
Nutricionista Clínico - Clínica Particular
Atuando na elaboração de Plano Alimentar e Atendimento ao cliente.
Formação
Técnico em Nutrição e Dietética - Nutrição e Dietética - ETEC São Matheus (2020)
Graduação - Nutrição - Universidade Cruzeiro do Sul (2025)
Pós-Graduação - Nutrição Esportiva - Universidade Cruzeiro do Sul (2026)
