Gestor de Pessoas e Processos Industriais
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Engenheiro de Alimentos com pós graduação em engenharia de produção , experiência de 15 anos em Coordenação / Supervisão em indústria de alimentos (produção e manutenção), experiência de 02 anos em consultoria para indústria de alimentos no que tange gestão de processo, qualidade e desenvolvimento de produto e Instrutória de Cursos Técnicos e profissionalizantes:
Toda cadeia de Embutidos do preparo de matéria prima até o congelamento.
Transporte pneumático de pós.
Mistura e Lecitinação em larga escala (>3 ton/batch)
Moagem.
Linha de Envase de pós com enchedora rotatória (250 ppm)
Linha de Envase de pós com enchedora vertical de sachês 03 à 05 soldas.
Linha asséptica de Esterilização de Produto Tetrapack (10000 ton/h).
Linhas de envase de bebida asséptica tecnologia SIG (24000 unid/h)
Linha de Fatiados com Fatiadoras automáticas (550 RPM) e Embaladoras PAS (10 ciclos/ Min).
Kaisen Leader certificado.
Gestão de KPI's de Manutenção.
Gestão participativa com qualidade - FSSC 22000, AIB, QAS.
Gestão equipe semi-autônoma - operador/manutentor
Instrutor em ensino técnico e profissionalizante
Engenheiro de Alimentos com pós graduação em engenharia de produção , experiência de 15 anos em Coordenação / Supervisão em indústria de alimentos (produção e manutenção), experiência de 02 anos em consultoria para indústria de alimentos no que tange gestão de processo, qualidade e desenvolvimento de produto e Instrutória de Cursos Técnicos e profissionalizantes:
Toda cadeia de Embutidos do preparo de matéria prima até o congelamento.
Transporte pneumático de pós.
Mistura e Lecitinação em larga escala (>3 ton/batch)
Moagem.
Linha de Envase de pós com enchedora rotatória (250 ppm)
Linha de Envase de pós com enchedora vertical de sachês 03 à 05 soldas.
Linha asséptica de Esterilização de Produto Tetrapack (10000 ton/h).
Linhas de envase de bebida asséptica tecnologia SIG (24000 unid/h)
Linha de Fatiados com Fatiadoras automáticas (550 RPM) e Embaladoras PAS (10 ciclos/ Min).
Kaisen Leader certificado.
Gestão de KPI's de Manutenção.
Gestão participativa com qualidade - FSSC 22000, AIB, QAS.
Gestão equipe semi-autônoma - operador/manutentor
Instrutor em ensino técnico e profissionalizante
Engenheiro de Alimentos com Pós Gradução em Engenharia de Produção
