Marcelo Gassen
Gestor Operacional com experiência em liderança, supervisão e coordenação
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Sobre
Profissional com mais de 10 anos de experiência em gestão operacional, liderança de equipes e administração de negócios no segmento de bares, restaurantes e eventos. Experiência consolidada na coordenação de equipes entre 10 e 30 colaboradores, organização de eventos e shows, gestão de estoque, compras, negociação com fornecedores, treinamento de funcionários, elaboração de escalas e acompanhamento de resultados operacionais e financeiros.
Experiência
Gestor Operacional at Bares, Restaurantes e Casas de Eventos (2017-01 – Present)
- Gestão de equipes de 10 a 30 colaboradores.
- Contratação, treinamento e desenvolvimento de funcionários.
- Planejamento e coordenação de eventos e shows.
- Gestão operacional de bares, restaurantes e casas de eventos.
- Controle de estoque e compras.
- Negociação com fornecedores.
- Elaboração de escalas de trabalho.
- Gestão de custos e controle operacional.
- Atendimento ao público e resolução de conflitos.
Auxiliar Financeiro at Transportadora de Contêineres (2016-01 – 2017-12)
- Controle de contas a pagar e receber.
- Lançamentos financeiros.
- Organização de documentos e relatórios.
- Apoio às rotinas financeiras da empresa.
Militar at Forças Armadas (2010-01 – 2016-12)
- Atividades operacionais e administrativas.
- Apoio logístico.
- Trabalho em equipe.
- Desenvolvimento de disciplina, responsabilidade e liderança.
