Marcelo Mata

Supervisionar a organização do setor de Bares acompanhar e orientar o equipe,fazer reposição de estoque de bebidas , apoio da montagem e desmontagem dos bares, conferir escalas e abonos, identificar manutenção preventiva de equipamentos, realizações de oficina de drinks, demostração de passo a passo dos preparos, criação de drinks Autorais, cardápio e outras atividades correlatas no departamento de A&B

Gestão de Bares ,Supervisionar a organização do setor de Bares acompanhar e orientar o equipe,fazer reposição de estoque de bebidas , apoio da montagem e desmontagem dos bares, conferir escalas e abonos, identificar manutenção preventiva de equipamentos, realizações de oficina de drinks, demostração de passo a passo dos preparos, criação de drinks Autorais, cardápio e outras atividades correlatas no departamento de A&B

Certificado Internacional da Associação Brasileira de Bartenders, Membro da International Bartender's Association