Maurício Jreige
Especialista em Gestão Administrativa e Financeira | Nutricionista | Gastrônomo
Contratar esta pessoa
Envie uma proposta de trabalho diretamente para este candidato
Sobre
Experiência nas áreas comercial e operacional, atuando com vendas, atendimento, desenvolvimento de projetos, estratégias de negócios e padronização de processos. Experiência em consultoria para restaurantes, cozinhas de grande porte, unidades hospitalares e indústria de panificação, com atuação em gestão, produção de alimentos, controle de qualidade e otimização de processos. Perfil organizado, proativo e orientado para resultados, com capacidade de analisar cenários, desenvolver estratégias, estruturar processos e implementar soluções voltadas à eficiência operacional e à melhoria dos resultados.
Experiência
Nutricionista
(2026-01)
Nutricionista Clinico
(2026-01)
- Avaliação e acompanhamento nutricional.
- Elaboração de planos alimentares individualizados.
- Orientação nutricional e educação alimentar.
- Avaliação do estado nutricional.
Nutricionista de UAN
(2026-01)
- Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.
- Segurança e controle de qualidade.
- Elaboração e padronização de fichas técnicas.
- Supervisão de processos produtivos.
Estagio - Hospital Santa Marta
(2022-01 - 2022-12)
- Boas práticas de manipulação de alimentos.
- Controle de estoque e redução de desperdícios.
Estagio - Panificadora Cinco Estrelas
(2023-01 - 2023-12)
- Padronização de processos.
- Elaboração de ficha técnica.
Gestão de Processos - Gestão BLK
(2021-01 - 2025-12)
- Elaboração de estratégias.
- Atuação em direito do consumidor.
- Gestão de processos.
- Contato com cliente.
Gestor de Marketing Digital - Gestão BLK
(2021-01 - 2025-12)
- Responsável pela estratégia digital como um todo, incluindo campanhas, posicionamento, métricas e resultados.
Consultor de Vendas – Suplementação Esportiva - Dr. Shape Suplementos
(2021-01 - 2021-12)
- Atuação no atendimento ao cliente, identificação de necessidades, apresentação e orientação sobre produtos para nutrição esportiva.
Formação
Gestão Administrativa e Financeira - Facuminas (2026-12)
Especialista em Desenvolvimento e Assistência Social - Nutrição - Estratégia (2026-12)
Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição - Facuminas (2026-12)
Nutrição - Universidade Anhanguera (2018-01 - 2023-12)
Nutrição Funcional - RS Saúde (2020-12)
Curso Superior de Tecnologia - Gastronomia - Unieuro (2018-01 - 2020-12)
