Mayara Moraes
Atendimento nutricional e controle de qualidade
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Sobre
Formada como Técnica em Nutrição aos 15 anos em 2012, iniciei uma jornada de muito estudo e amor por essa profissão! Me formei como nutricionista em 2016, atendo em consultório desde o primeiro mês de formada. Iniciei minha trajetória atendendo atletas de alto rendimento e praticantes de atividades físicas em um Spa em São Paulo.
Atendi também em uma rede de estética chamada Emagrecentro e a domicílio. Iniciei após-graduação em Nutrição esportiva pelo Centro de Nutrição Funcional VP e Nutrição Funcional pela instituição Faveni. Fundei meu primeiro consultório próprio em 2019 realizando o atendimento de praticantes de atividades físicas e emagrecimento.
Em 2020 devido a pandemia surgiu a necessidade de fechar o consultório, iniciei assim minha carreira no controle de qualidade e gestão de equipe pelo Assaí Atacadista onde executei montagem de escalas de trabalho, recrutamento e seleção, controle de qualidade dos alimentos em estoque e servidos, promoção de eventos e coffe breaks. Elaboração de cardápios, manual de boas práticas e de procedimentos operacionais padronizados, planejamento de compras e controle de estoque.
Experiência
ESSA Mundo Verde – Produtos Naturais
08/2014 – 03/2015
Controle de qualidade e estoque, recebimento de produtos, pesquisas para compras, instrução da utilização dos produtos oferecidos em loja para clientes e vendas.Super Mercado Hirota – Nutrição Muito Mais Vida
08/2015 – 08/2016
Controle de qualidade de alimentos. Desenvolvimento de materiais informativos, palestras e orientações para clientes, treinamento e conscientização de funcionários.Buddha Spa / Clínica Dra. Thaisa Albanesi
03/2017 – 05/2018
Atendimento nutricional personalizado em consultório com avaliação antropométrica completa e verificação de exames laboratoriais, realização de planos alimentares, materiais informativos, orientação e acompanhamento de pacientes.Atendimento em consultório - Academia Nolimit
01/2019 - 02/2020
Atendimento nutricional personalizado em consultório, realização de planos alimentares, orientações detalhadas, verificação de exames bioquímicos e avaliação antropométrica completa.Assaí Atacadista
03/2020 - 08/2022
Gestão de equipe, montagem de escalas de trabalho, recrutamento e seleção. Controle de qualidade dos alimentos em estoque e servidos, promoção de eventos e coffe breaks. Elaboração de cardápios, manual de boas práticas e de procedimentos operacionais padronizados, planejamento de compras e controle de estoque.Atendimento em consultório e On-line – Consultório Mayara Moraes
06/2021 – 11/2022
Avaliação, acompanhamento de casos clínicos e intervenções alimentares de acordo com o perfil do paciente, realização de planos alimentares personalizados, orientações para melhora de saúde, rendimento em atividades físicas, emagrecimento, organização, mindfulness, elaboração de materiais informativos, grupos de emagrecimento e avaliação antropométrica com bioimpedância.Formação
Pós graduação - Nutrição esportiva e funcional
Instituição VP Nutrição funcional - CursandoReconhecer e instituir o Diagnóstico e o Tratamento Nutricional centrado no paciente, conforme os princípios da Nutrição Funcional, visando a melhora da performance esportiva, aliada à promoção, manutenção e recuperação do estado nutricional e da saúde.
