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No momento estou trabalhando/cobrindo meu amigo que é maitre e gerente geral do restaurante Ancora, fico no cargo de sub-gerente e sommelier. Devido minha experiência na área por quase 10 anos.
Mas anteriormente eu era CX nível 3 no will bank, era do setor de fraude e gestão de crise.
O regime de trabalho do momento é verbal, não tenho vínculo de CLT com o restaurante.
Tive uma formação na área de dados, e no momento estou desenvolvendo e conduzindo minha carreira para isso, mas não acho que a área da tecnologia e gastronomia são excludentes, por isso insisto em continuar trabalhando com enologia, quero desenvolver projetos com ambos os nichos.
Linkedin: linkedin.com/in/valentimauricio
Will bank (abril/2021 - abril/2024)
Customer Experience II - Gestão de crise
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Setor da Gastronomia (ago/2016 - nov/2020)