Nutricionista Controle de Qualidade
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Sou Pamela Araújo, nutricionista formada pela UNIRIO em 2023, com pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos em andamento. Desde a graduação, dedico minha carreira à área de Controle de Qualidade em Alimentos. Minha experiência abrange consultoria em alimentos, atuação em serviços de alimentação e a implantação de sistemas de gestão de segurança alimentar, como Boas Práticas, auditorias e elaboração de documentos essenciais para a operação eficiente e segura de estabelecimentos alimentícios.
Ao longo da minha trajetória profissional, desenvolvi habilidades em: elaboração e implementação de planos de ação (otimização de processos e garantia da conformidade com a legislação vigente), treinamento de equipes (disseminação de conhecimento técnico e promoção de uma cultura de segurança alimentar), auditoria e análise de riscos (identificação de não conformidades e implementação de medidas corretivas).
Acredito que minhas qualificações e paixão pela área de qualidade e segurança alimentar se alinham perfeitamente com as necessidades de uma empresa como a de vocês. Tenho grande interesse em fazer parte de uma equipe dinâmica e colaborativa, onde possa contribuir para o sucesso da organização.
Encaminho meu currículo em anexo, no qual apresento detalhadamente minha experiência e formação. Agradeço a oportunidade de apresentar meu perfil e coloco-me à disposição para uma entrevista.
12/12/2014 – 10/01/2015 IMAGINARIUM
Principais atividades: Venda, caixa e administração de materiais.
03/11/2015 – 01/03/2016 ATEND. E SERVI- ITAÚ
Principais atividades: Auxílio ao atendimento ao cliente, auxílio aos gerentes gerais e comerciais.
10/04/2023 - 09/05/2023 ELIANE SOUZA DOS SANTOS
Principais atividades: Controle Higiênico Sanitário; Elaboração de cardápios; Supervisão de atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições; Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados.
08/01/2024 - 24/07/2024 DASA DIAGNÓSTICO
Cargo: Recepcionista Meio Período.
Principais atividades: Atendimento ao cliente; Cadastro de exames; Intermediações entre prestador e Convênio; Aplicação de treinamentos.
04/2023 - atualmente CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE
Cargo: Nutricionista consultora na área de controle de qualidade e produção.
Principais atividades: Elaboração de Fichas Técnicas de Preparo; Controle Higiênico Sanitário; Elaboração de cardápios; Elaboração e aplicação de treinamentos de equipes; Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados.
Locais de experiência: Hospital Central do Exército (Restaurante e Cafeteria), Hospital Central da Aeronáutica ( Restaurante e quiosque) , Hospital Naval Marcílio Dias (Restaurante e Food Truck), CEFET Nova Iguaçu ( Restaurante e cafeteria), Jardim Botânico do Rio de Janeiro (Restaurante, cafeteria e um quiosque).
