Técnico Controle De Qualidade Jr at CIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO (2019-01 – 2025-12)
- Responsável pela inspeção e aprovação de lotes referentes à integridade/qualidade dos produtos (nacionais e importados) recebidos nas centrais de distribuição por meio de metodologias de análises sensoriais, físico química utilizando critérios de boas práticas de laboratórios, utilizando padrões CDB e legislações vigentes como critérios de aceitação;
- Monitorava e controlava a temperatura das câmaras, garantindo que estejam adequadas para a conservação dos alimentos;
- Responsável pelo acompanhamento dos produtos armazenados e parâmetros estipulados pelo gestor;
- Acompanhava produtos para centralização e estudo de vida de prateleira, elaborando e emitindo laudo técnico;
- Vistoria da frota de veículos;
- Orientava ações de melhoria dos produtos;
- Treinava novos colaboradores;
- Controlava e preenchia planilha referente ao tempo de inspeção dos Auxiliares e técnicos;
- Realizava vistoria conjunta dos produtos importados não conformes.
Auxiliar Controle De Qualidade at CIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO (2013-01 – 2019-12)
- Responsável pela inspeção dos produtos recebidos de fornecedores nacionais e importados, cumprindo as políticas de controle de qualidade para as diversas categorias de produtos, utilizando critérios de amostragem;
- Bloqueio de produtos não conformes, através de ronda de estoque diária (verificação de rotulagem);
- Monitorava e controlava a temperatura das câmaras, garantindo a temperatura adequada para conservação dos alimentos;
- Responsável pela maturação das frutas em câmaras de climatização;
- Acompanhamento pelo repasse dos produtos e das avarias;
- Coletava e encaminhava amostras laboratoriais (controle de água e calibração de instrumentos de medição;
- Auditoria do refeitório (registrando dados e emitindo laudos técnicos: verificando as condições de higiene, estrutura, temperatura e controle de pragas, de acordo com a legislação vigente.
Estágio em Controle de Alimento at SC SERVIÇO AO CONSUMIDOR (2011-01 – 2013-12)
- Análise físico química de produtos,
- Recebimento de mercadoria;
- Análise de produtos com defeitos;
- Auxílio na elaboração de fichas técnicas e laudo;
- Testes de produtos novos;
- Atendimento ao público prestando informações, solucionando dúvidas e garantindo a qualidade no serviço prestado.
