Rafael Manhaes

Estudante de Administração com 10 anos de experiência em Cozinha Industrial, atuando no restaurante Demi Glacê. Vivência em controle de estoque, organização de processos e otimização de fluxos operacionais. Em transição de carreira, com foco na area administrativa ou correlatadas.

Cozinheiro - Restaurante Demi Glacê

• Controle e conferência de estoque e pedidos de insumos.
• Apoio na organização de compras e redução de desperdícios.
• Planejamento de produção conforme demanda diária.
• Atuação em ambiente de alta pressão com foco em eficiência e cumprimento de prazos.
• Cumprimento de normas técnicas e padrões operacionais.

Bacharelado - Administração - UNISUAM (2028)