Raquel de Melo

Experiência como pizzaiola no Brasil e Itálial. Possuo graduação e hoje procuro uma atividade como pizzaiola que é um trabalho que gosto bastante. Tenho habilidade em todas as etapas da produção de pizzas.

Consultoria at Casa Mineira (2022-01 – 2023-12)

Consultoria no Restaurante Casa Mineira

• Atuação pós pandemia

Pizzaiola Chef e Socioempreendedora at Melanzana Pizzeria (2015-01 – 2018-12)

Pizzaiola Chef e sócia-empreendedora da Melanzana Pizzeria

Pizzaiola Chef at Quintal da Pizza (2013-01 – 2015-12)

Pizzaiola Chef

Treinamento e Consultoria at Pizzeria Peperino (2011-01 – 2013-12)

Treinamento e consultoria na Pizzeria Peperino

Proprietária at Pizzeria Girasole e Pizzeria Burlamacco (2006-01 – 2011-12)

Proprietária cumprindo tarefas de pizzaiola Chef, treinamento e gerência

• Pizzaiola Chef
• Treinamento de equipe
• Gerência de estabelecimentos
• Duração de cinco anos

Pizzaiola Sous Chef e Pizzaiola Chef at Pizzeria (2009-01 – 2011-12)

Trabalho como pizzaiola Sous Chef e pizzaiola Chef na região de Como

• Experiência internacional na Itália
• Duração de dois anos

Bacharel em Comunicação Social e Educação.