Renata Oliveira

Sou Técnica em Nutrição e Dietética e garanto a qualidade dos serviços cumprindo as normas de segurança alimentar e satisfação dos clientes e consumidores.

Gentil,Comunicativa,Agil e Comprometida.

Técnica em nutrição e dietética

• Conferência e liberação da montagem das bandejas.

•Treinamento e orientação a equipe.

• Atendimento das solicitações referentes às dietas dos pacientes e acompanhantes.

•Supervisão das preparações dos alimentos.

• Acompanhamento e montagem dos pratos.
• Monitoramento e controle do estoque de alimentos.
• Checagem dos produtos abertos,etiquetas,validades,rastreabilidade dos alimentos servidos.
• Preenchimento de planilhas.
• Verificação e controle de temperatura.
• Acompanhamento das atividades e rotinas de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança alimentar.

Educação

Colégio Bezerra de Araújo

Técnico em nutrição Crn ativo

WR Educacional

Curso de gestão e segurança

WR Educacional

Curso Manual de boas práticas para manipulação de alimentos

Anvisa

Curso de Noções básicas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.

 Habilidades

Clínica,Montagem (infantil e executiva),produção e qualidade.