Rosemary Gregati

Profissional com 48 anos, casada, com experiência em cozinha profissional, gastronomia, serviços hospitalares e copeira executiva.

Apta para oportunidades nas áreas de: Auxiliar de Cozinha, Auxiliar de Cozinha Gourmet, Cozinheira, Cozinheira Executiva, Cozinheira Residencial, Saladeira e Garde Manger.

Balconista/Auxiliar de Cozinha - Tudo Bom - Center Vale Shopping

(1994-03 - 1997-12)

Restaurante cachorrão

Auxiliar de Cozinha e Garde Manger - Restaurante Carvalhos & Cia.

(1998-05 - 2001-11)

• Preparo de saladas, molhos frios e quentes
• Preparo de doces, tortas, bolos e sobremesas
• Preparo de sucos e cortes de frutas
• Montagem de buffet e decorações

Copeira de Clínicas de Internações e Lactárista - SPDM - Hospital Municipal de S.J.Campos

(2008-07 - 2011-04)

• Manipulação de alimentos, chás, mingau, sucos e saladas
• Entrega de refeições para pacientes e abastecimento de hidratação
• Manipulação de leites pré-nan, nan I, nan II, alergomed, pregomin, neocate entre outros
• Envase de mamadeiras, aquecimento de leite humano, manipulação de dietas interais, espessante
• Entrega de mamadeiras nas áreas pediátricas, UTI pediátrica e UTI neonatal
• Esterilização de utensílios como mamadeiras e equipamentos usados na manipulação dos leites
• Atendimento a diretoria e seus executivos, na recepção em coffee-break como Copeira Executiva

Limpeza - Assoc. Educ. Irmãs Salesianas de SP - Colégio Instituto São José

(2016-08 - 2018-11)

Copeira Hospitalar - Santa Casa de Misericórdia São José dos Campos

(2019-12 - 2022-11)

Auxiliar de Cozinha - Farma Conde

(2021-12 - 2022-01)

Lactárista/Copeira Hospitalar - Instituto Peq Missionárias M Imaculada

(2022-03 - 2022-07)

Copeira Executiva - Orion SA - São José dos Campos

(2022-07 - 2024-07)

Auxiliar de Cozinha - Sesi

(2025-04 - 2025-09)

Contrato de término em 25/09/2025

Ensino Médio - Colégio Ana Cândida

Curso Superior de Tecnologia - Gastronomia - UAM