Sofia Sales Falanghe

Experiência profissional em atendimento em café, com atuação entre 2019 e 2023 em atendimento direto ao público e preparo de bebidas. Vivência em rotinas de operação, organização do espaço e suporte ao funcionamento do café. Inglês fluente (C2) para atendimento a clientes estrangeiros.

Atendimento em Café - Café Cravo e Canela

(2019-01 - 2023-12)

• Atendimento direto ao público no balcão e mesas.
• Preparo de cafés e bebidas, operando máquinas e utensílios do café.
• Organização do espaço de trabalho e apoio às rotinas diárias.
• Atuação em horários de maior movimento.
• Atendimento a clientes brasileiros e estrangeiros.

Atendimento em Feiras e Eventos Gastronômicos - La Ferme Moderne

• Atendimento, apresentação e venda de produtos artesanais ao público.
• Organização e suporte logístico de estandes.
• Participação em 3 edições da Feira de Pequenos Produtores (Avaré) e 1 edição da Feira Sabor Nacional (São Paulo).
• Contato direto com clientes, produtores e equipe.

Técnico em Game Design - Game Design - Centro Paula Souza