Stefani Bezerra Gomes

Profissional com sólida trajetória no setor de alimentação e fast-food, acumulando mais de 6 anos de experiência na rede Zamp (Burger King). Evolução profissional contínua, partindo do atendimento operacional até posições de liderança e gestão. Especialista em liderança de equipas, garantia de padrões de segurança alimentar, gestão de caixa, controle de estoque e foco em resultados. Perfil dinâmico, com excelente comunicação e total orientação para a satisfação do cliente.

Coordenadora de Turno - Zamp – Burger King

(2023-01 - 2025-12)

• Supervisão geral da operação diária do restaurante, garantindo a máxima eficiência da cozinha e do salão.
• Liderança direta de equipa, com distribuição de tarefas e acompanhamento do cumprimento de metas operacionais.
• Responsável pelo controle rigoroso de estoque, realização de auditorias de segurança alimentar e gestão de fecho de caixa.
• Resolução de conflitos e tratativa de problemas operacionais em tempo real para manter o padrão de qualidade do serviço.

Supervisor de Vendas - Zamp – Burger King

(2021-01 - 2023-12)

• Liderança da equipa de vendas com foco direcionado para o alcance e superação das metas mensais estabelecidas para a unidade.
• Monitoramento contínuo do padrão de atendimento ao cliente, assegurando agilidade, simpatia e cordialidade.
• Identificação de gargalos no fluxo de atendimento e implementação de melhorias na abordagem comercial da equipa.

Instrutor - Zamp – Burger King

(2020-01 - 2021-12)

• Responsável pela capacitação, integração, treinamento e desenvolvimento técnico de novos colaboradores da unidade.
• Aplicação de treinamentos práticos com foco nos procedimentos operacionais padrão (POP) e técnicas de vendas/atendimento.
• Multiplicadora das diretrizes de segurança alimentar, higiene e controle estrito de qualidade da marca.

Atendente - Zamp – Burger King

(2018-01 - 2020-12)

• Atendimento direto ao cliente no balcão e no sistema de drive-thru com foco na agilidade e satisfação.
• Preparo, montagem e entrega de pedidos (lanches, acompanhamentos, bebidas e sobremesas) seguindo os padrões da franquia.
• Operação de caixa, recebimento de valores, além de zelar ativamente pela limpeza e organização do ambiente de trabalho.

Ensino Médio Completo

Curso de Extensão / Aperfeiçoamento - Segurança Alimentar